25 novembre 2012

Dessert autonal (compote de pommes et ses deux cookies)

Salut !!

En ce jour si magnifiquement dépriment je te retrouve pour un délicieux dessert archi facile à réaliser ! C'est une compote de pomme accompagner de 2 cookies (un cookies au chocolat noir avec des pépites de chocolat blanc et un cookies normal)

Et ça ressemble à ça :

PicMonkey Collage compote cookies

 

Voici la recette :

Pour 7 personnes il te faut :

(pour la compote de pommes)

-une dizaine de pommes

-une gousse de vanille

(faire la compote selon votre habitude de façon  ce qu'elle,soit bien lisse puis mettre au frigo)

 

(pour le cookies normal)

-1oeuf

-50g de sucre roux

-30g de beurre(salé) fondu

-90g de farine

-50g de pépites de chocolat noir

-1/2 sachet de sucre vanillé

-1/4 de sachet de levure

_Préchauffer le four à 180°

_mettre tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat) dans un saladier et remuer

_ajouter les pépites de chocolat,mélenger

_former 7 grosses boules de pate sur une plaque de cuisson (avec du papier sulfuriser)

_cuire 15 min

_faire refroidir

 

(pour le cookies au chocolat noir et pépites de chocolat blanc)

-65g de sucre roux

-55g de beurre salé

-50g de chocolat noir patissier

-50gde chocolat blanc en pépites

-87g de farine

-1oeuf

-1/2 cuiellere à café de levure

-1 c.à soupe de poudre d'amandes

_faire fondre le beurre et le chocolat

_ajouter le sucre et l'oeuf, bien mélanger

_incorporer la farine et la levure mélanger

_ajouter le chcolat blanc

_former 7 boules de pate puis mettre au four 10min

 

laisser refroidir

                                    Pour la présentation mettre la compote dans sept verrines et a coté mettre un cookies de chaque sorte

 

Voila !

Bisous Juliette !

_

 

 

Posté par _Juliette_C_ à 10:58 - Commentaires [0] - Permalien [#]

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